糯米烘干机的干燥工艺步骤
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糯米烘干机是一种谷物烘干设备，专为烘干糯米而设计。那么，我们该如何烘干糯米呢？今天就让我们一起来探讨一下糯米的烘干工艺流程吧。
糯米简介：
糯米即去壳后的糯稻米，在中国南方称为“糯米”，在北川则称“江米”。糯米是制作各类黏性小吃的主要原料，如粽子、八宝粥及各式甜品等；同时也是酿造发酵糯米（甜酒酿）的主要原料。糯米富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸以及淀粉等多种营养成分，营养丰富，属温补之品，具有补中益气、健脾和胃、止汗的功效，对改善食欲不振、腹胀腹泻等症状有一定作用。
用糯米酿制的酒具有滋补养生、疗疾祛病的功效。可选用糯米、杜仲、黄芪、枸杞、当归等原料酿制“杜仲糯米酒”，此酒具有健脑益智、养颜延年、舒筋活血之效；另有一种“天麻糯米酒”，以天麻、党参等配伍糯米酿制而成，具有补脑益智、护发明目、活血通脉、扶正固本、延年益寿之功。糯米不仅可与药物同酿，亦可与果品相配。例如“罗汉果糯米酒”，常饮可预防心血管疾病、抗癌防癌。
糯米干燥工艺
干燥温度宜控制在35℃～50℃，干燥时间约为10小时。确保糯米色泽洁白、表面光滑，并具有较高的复水率。
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